主料:
鲅鱼，
一条
辅料:
香菜适量，
面粉适量调料
玉米油适量，
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
大料适量料汁
生抽适量，
老抽适量，
香醋适量醋香鲅鱼的做法步骤
1.鲅鱼洗净切好。
2.鲅鱼放葱、姜、花椒、盐、料酒拌匀腌制30分钟。
3.放干面粉拌匀。
4.葱、姜、大料准备好。
5.料汁准备好。
6.锅内放油烧热，下入鱼块小火慢煎。
7.中间反面。
8.煎至两面金黄。
9.倒入葱、姜、大料炒香。
10.倒入料汁。
11.加入适量清水。
12.大火烧开。
13.中火慢炖15分钟，撒香菜。
14.成品。
15.美味。
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热菜 家常菜 海鲜 鲅鱼
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